Name: 한겨울에 끓여 먹어야 맛있는 동태탕
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 동태 1마리 (5토막); 곤이 4쪽; 무 4조각; 쌀뜨물 3공기; 소고기다시다 1T (취향껏); 고추가루 3T; 된장 1T; 소금 1T (기호에 맞게 가감); 마늘 1T; 맛술 2T; 파 약간

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요리톡톡 맛톡톡

한겨울에 끓여 먹어야 맛있는 동태탕

추울때 끓여먹어야 맛있는 동태탕을
만들었어요

전 생선을 무지 좋아하지만 유일하게
안좋아하는게 동태에요
하지만 지금처럼 제철일땐 딱 한번은
해먹어요

근데 해가 가면 갈수록 동태맛이
옛날에 먹는 동태맛이 아닌것 같아 아쉽네요
통태도 아니고 코다리도 아닌 중간맛
같은 맛이 나는거 같아요
그래서 더욱 통태맛이 없어지는 이유일까요
왜 어릴때 먹었던 동태맛이 안나는지ㅠ

그래도 곤이를 듬뿍 넣고 끓여 그나마
동태탕맛을 살려주었어요ㅋ
국물맛은 얼큰하고 시원해 맛있었고요

추울겨울에 끓여먹어야 맛있는
동태탕 얼큰하게 끓여드세요^^

오늘도 해피한 오후시간 보내세요~♡

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동태 5토막
1마리 구매
곤이
4쪽 구매
무
4조각 구매
쌀뜨물
3공기 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

손질한 동태를 준비합니다

전골냄비에 쌀뜨물을 끓입니다

무를 썰어놓습니다

물이 끓으면 고추가루를 넣습니다

무를 넣고 된장을 풉니다

동태 곤이를 넣고 끓입니다

순서대로 양념을 합니다

식탁에 냅니다

동태탕 관련 상품

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

버나나 2020-03-24 23:14:18

동태탕 처음 만들어 보았는데ㅋ 저도 감탄했지모예요ㅋㅋㅋ 요즘 동태에 알이 꽉차 있어서, 더 맛있었어요~~^^

쉐프의 한마디2020-03-25 10:25:35

간단하면서도 쉽게 끓일수 있어 좋죠 물론 맛도^^ 후기글 감사합니다^^

황보욱 2019-02-11 15:13:09

시원하고 맛있게 잘 먹었습니다. 처음 만들어본건데 레시피가 간단해 만들기 좋았어요. 초보요리인이다보니 간 맞추기가 조금 어려웠는데 다시다대신 참치액을 넣었는데 맛있었어요..

쉐프의 한마디2019-02-11 19:12:29

무슨 요리든 간맞추는게 힘들죠 그래도 응용해서 잘만드셨네요 사진 후기글 감사합니다^^

#동태탕 #동태찌개 #동태 #생선 #생선탕 #생선찌개 #제철요리

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