Name: 시래기무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 데친 시래기 2주먹; 양파 1/2개; 대파 1줄기; 간장 1t; 다진마늘 1t; 통깨 1t; 참기름 2t; 소금 1t; 들깨가루 2t

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카리스마정민

시래기무침 만들기

반찬없을때 간단하게 만들수 있는
시래기무침 레시피에요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 시래기
2주먹 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줄기 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

데친 시래기를 준비합니다.

시래기를 두주먹정도 한번씻어 둡니다.

양파는 슬라이스로 자르고 대파는 송송 썰어줍니다.

시래기는 먹기좋게 자릅니다.

소금.진간장.다진마늘 한수저.들깨가루는 두수저 준비.

팬에 양파.대파를 넣고

양념을 다 넣고

올리브유 한수저넣고 센불로 빠르게 볶습니다 .
마지막 참기름 한수저넣고
불을 약불로 줄입니다.

재료가 익었으면

들깨가루 두수저넣고 불을끄고 잔열로 무치듯 버무립니다.

접시에 담고 그위 통깨 손으로비벼 뿌립니다.

: 시래기는 데친 시래기를 사용하세요.시래기를 삶아버리면 나물이 퍼져버려요.살짝만 데친 시래기가 좋아요~

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등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#간단반찬 #밑반찬 #제철반찬 #나물무침 #시래기요리

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