TV요리) 우볶이 / 백주부님의 노하우가 듬-뿍!

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TV요리) 우볶이 / 백주부님의 노하우가 듬-뿍!

라면사리대신 통통 탱글한 우동사리가 들어간
맛있는 우볶이! 아이들 간식? 출출할 때? 모두 OK!

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1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

우동면
1인분 구매
어묵
1장 구매
양배추
1/2종이컵 구매
대파
10cm 구매

[양념재료]

물
2종이컵 구매
고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
간장
3숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파와 양배추는 같은 크기로 작게 썰고 어묵도 한입 크기로 썰어 준비한다.

팬에 물2컵을 넣고 고추장1큰술, 고춧가루1큰술, 설탕2큰술, 간장3큰술을 넣어 끓인다.

양념이 끓어오르면 준비한 채소와 어묵을 넣는다.

한소끔 끓기 시작하면 면을 넣고 자작하게 졸인 후 완성한다.

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등록일 : 2018-12-26 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

그리운 그대여 2019-02-21 19:04:09

사진 못 올렸네요.. 우동사리는 한번 데치고 찬물로 행구고, 양념에 다진마늘 반스푼 넣으니 넘 맛있게 먹었습니다.. 앞으로도 맛난거 많이 올려주세요.. ^^

myhillstate 2019-03-02 20:36:58

신랑이 창작요리라며 칭찬하더라고요. 좋은 레시피 감사드려요. 치킨스톡하고 굴소스 첨가했더니 더 맛있어요.

고영일 2024-10-14 01:36:05

간장이 똑 떨어져서 참치액 2수푼으로 대채했는데 그래도 맛나네요ㅎㅎ

댓글 1

#우볶이 #우동사리 #라볶이 #떠볶이 #간식 #식사대용 #아이간식

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