Name: 꽈리고추찜..
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 꽈리고추 3줌; 부침가루 3국자; 고춧가루 3큰술; 간장 2큰술; 참치액 1큰술; 요리당 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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1,488

윤씨네삼남매

꽈리고추찜..

마트에서 꽈리고추 세일을 하길래 잔뜩 사와 반은 멸치볶고 반은 찜했어요~

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
3줌 구매
부침가루
3국자 구매

[양념장]

고춧가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
요리당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 꽈리고추 씻어서 꼭지를 제거합니다.

봉지에 부침가루 3국자 정도 넣어주고요.

꽈리고추는 포크로 구멍을 내줍니다.
빨리 익게 하기 위함이고 양념이 안까지 잘 베라고 하는 거예요~

부침가루가 들은 봉지에 꽈리고추를 넣어 흔들어 줍니다.
이때 물기가 있는 상태에서 바로 넣어 흔들어 주면 됩니다.

골고루 잘 묻혀주면 됩니다.

전자렌지 찜용기에 물을 살짝 부어준후 꽈리고추를 넣고 전자렌지로 5~10분 정도 돌려줍니다.
한꺼번에 다 돌리지 말고 중간중간 꺼내서 확인 해 보면서 돌려주세요~

전자레인지

그 사이 양념장을 만드는데요.
분량의 양념장을 넣고 섞어줍니다.

전 10분 정도 돌려주니 익었어요~

다 익은 꽈리고추는 양념장에 넣고 버무려 주면 꽈리고추찜 완성입니다.

: 저는 간편하게 하기 위해 전자렌지로 돌렸지만 물을 끓여 찜기에 5분 정도 쪄서 하셔도 됩니다~

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등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#꽈리고추찜 #꽈리고추 #밑반찬 #찜요리

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