Name: 깍두기 볶음밥 아삭하고 고소한 깍두기 볶음밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 깍두기 1대접; 깍두기국물 1/2컵; 계란 2개; 베이컨 5줄; 참기름 2T; 깨소금 1T; 카놀라유 1T

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23,210

스마일로즈건강밥상

깍두기 볶음밥 아삭하고 고소한 깍두기 볶음밥

오늘 점심에 조금 시어진 깍두기 넣고 볶음밥을 해서 먹었어요~!~~
미리 파를 볶아서 파 기름을 낸 다음 만들었으면 더욱 좋았을 텐데
깜빡하곤 나중에 기억이 나서
이번엔 그냥 파 기름 없이 만들었어요~!~~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

깍두기는 잘게 다져놓고 베이컨도 먹기 좋게 썰어서 준비했어요~!~
밥은 잡곡밥을 두 공기 준비했어요~!~

카놀라유를 둘러준 다음 잘게 썰어놓은 깍두기를 볶아줍니다
깍두기를 볶다가 베이컨을 넣고 볶아줍니다~!~

베이컨이 다 익었다고 생각될 때 밥을 넣고 볶아줍니다
이때 깍두기 국물을 조금 넣어주면 훨씬 부드럽고 맛있어요

마지막에 깨소금과 참기름을 넣고 마무리해줍니다

밥공기에 밥을 가득 담아서 모양을 만들어 주려고요~!~
접시에 밥공기를 엎어서 담아줍니다~!~

모양이 예쁜 깍두기 볶음밥이 완성되었어요
그동안 계란 프라이도 해놓았어요
완숙보다는 반숙을 좋아하기에 노른자는 덜 익혀 주었어요~!~

접시에 예쁘게 부친 계란 프라이도 담아주고
미나리 순도 조금 잘라서 올려주었어요~!~

밥 위에 깨소금도 톡톡 뿌려주었지요~!~~

깍두기가 신맛이 많이 날 때는 설탕을 조금 넣어주면
신맛도 덜 느끼고 맛있게 먹을 수 있답니다~!!~

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2018-12-24

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스마일로즈건강밥상

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#볶음밥 #깍두기볶음밥 #각두기베이컨볶음밥

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