Name: 마약계란 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 6개; 쪽파(대파) 1줄기; 청양고추 2개; 간장 3국자; 생수 3국자; 올리고당(생수) 3국자; 다진마늘 0.5t; 통깨 2t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,106

카리스마정민

마약계란 만들기

마약계란이 반찬없을때 딱이죠.
마약계란은 양념비율만 맞추면 밥도둑입니다~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
쪽파(대파)
1줄기 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
3국자 구매
생수
3국자 구매
올리고당(생수)
3국자 구매
다진마늘
0.5t 구매
통깨
2t 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 반숙이나 완숙으로 삶아줍니다.

반숙은 8분.
완숙은 12분.

청양고추 얇게썰고
다진마늘.대파 잘게 썰어줍니다

달걀이 삶아지는 시간동안 반찬통에 간장.물.설탕(올리고당)을 세국자씩 넣어줍니다.

그후 청양고추.마늘다짐.대파를 넣고 저어줍니다.

삶아진 달걀을 찬물에 담궈서 껍질을 까줍니다.

흐르는 찬물에 대고 껍질을 까면 잘 벗겨져요.

간장양념물에 삶아진 달걀을 넣어줍니다.
그후 통깨를 두수저정도 뿌립니다.

냉장고에 30분 숙성하는데
중간 한번 뒤집어 줍니다.

밥에 비벼드실때 참기름이나 버터넣어서 비벼 드세요

: 간장물은 비율이 중요해요.
달걀이 많으면 양념을 더 넣으시는데 간장.물.설탕 1대1대1 비율로 맞추세요.

마약계란 관련 상품

등록일 : 2018-12-23 수정일 : 2018-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

포토 리뷰 2

요리 후기 4

핑크내복돼지 2020-04-07 13:36:29

파를 넣으니 파향으로 한층 더 신선한 맛이 나서 좋아요~ 파 좋아하는데 파 넣을 생각은 못 했었거든요^^

하경마미 2018-12-29 11:00:30

계란좋아하는 우리식구들을 위해 만들어보았어요. 대파를 두대 넣고 만들었는데 기대됩니다.

쉐프의 한마디2018-12-29 18:33:41

엄지척 !

세원。 2019-12-06 13:24:19

저는 파대신 양파를 넣었어요 아직 숙성중이라 맛이 기대됩니다

전체보기

#계란요리 #달걀 #반찬 #마약계란 #초간단 #오늘반찬

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(17)
4

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(75)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)