매콤 자장 떡볶이 만드는 법 (크리스마스간식)

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시크제이맘

매콤 자장 떡볶이 만드는 법 (크리스마스간식)

간식

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

떡볶이 떡
300~350g 구매
사각어묵
2장 구매
대파
1대 구매
양파
1/4개 구매
물
2컵 구매

[소스 ]

자장가루
3스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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떡볶이 떡은 물에 헹궈 물기를 빼고 준비하고,
양파는 채 썰어주고, 대파는 송송 썰고, 사각어묵은 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

볼에 소스 재료인 자장 가루 3, 고추장 0.5, 고춧가루 0.5, 맛술 1, 다진 마늘 1, 설탕 1을
한데 넣어 고루 섞어 양념소스를 만들어 주세요.
드시는 분 취향에 맞게 더 맵게 드시려면 고춧가루의 양을 늘려 주세요.

냄비에 물 2컵을 붓고 떡볶이 떡을 넣어 끓여주세요.

끓기 시작하면 양파, 어묵을 같이 넣고 끓여 줍니다.

준비해 놓은 자장소스를 모두 넣고
양념을 고루 풀어 가며 섞어주세요.

중불에서 5분간 끓이다고

전체적으로 떡이 퍼지고 간이 배면
송송 썰어 놓은 대파를 넣고 살짝 끓여 마무리합니다.

매콤 자장 떡볶이 완성 ^^

짜장떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-12-23 수정일 : 2018-12-24

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시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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댓글 1

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