Name: 옥수수 맛있게 찌는법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찰 옥수수 3개; 물 1.5L; 꽃소금 약간

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밥심은국력

옥수수 맛있게 찌는법

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 옥수수는 지방 함량이 적고 식이 섬유소가 많아 변비 예방에도 좋은데요. 간식으로 옥수수가 딱 좋죠. 오늘은 진공포장된 옥수수를 이용하여 옥수수를 맛있게 찌는 법을 알려드릴게요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찰 옥수수
3개 구매
물
1.5L 구매
꽃소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

비닐봉지에서 꺼낸 익지 않은 옥수수상태입니다.

냄비에 물을 붓고 김이 오르면 찜기에 옥수수를 넣어줍니다. 그리고 옥수수에 꽃소금을 조금 뿌려 옥수수의 단맛을 상승시켜줍니다. 옥수수의 단맛에 소금을 첨가하면 단맛이 더 상승하지요.

12분-15분 정도 쪄줍니다.

찜기 아래 물에 안토시아닌 물이 우러 나왔는데요. 이대로 차로 마시면 구수하고 아주 약간의 단맛이 있어요.

버리지 말고 차로 드세요.

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등록일 : 2018-12-19 수정일 : 2018-12-21

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#찰옥수수 #옥수수 #옥수수맛있게찌는법 #간식

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