일본 카레 / S&B 토케코무 카레(とけ込むカレー) 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,705

상품목록

맘마만드는아빠

일본 카레 / S&B 토케코무 카레(とけ込むカレー) 만들기

안녕하세요~ 맘마 만드는 아빠입니다.

오늘은 아내님께서 카레가 드시고 싶다고 합니다.
말이 끝나기가 무섭게 마트에 가서 카레에 넣을 재료를 사러 갑니다~

제가 좋아하는 고기, 감자와 아내가 좋아하는 버섯, 가지를 사서 집으로 왔습니다.

일본에 여행 갔다 현지에 사는 지인이 추천한 S&B とけ込むカレー (도게고무 카레~ 중간 매운맛(中辛))와 양파를 준비합니다.
맘마 만드는 아빠 카레 만들기를 소개해드리겠습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

8인분 재료 사진입니다.
예전에 엄마가 카레를 만들면 2끼 이상은 먹었지요? 그래서 8인분 준비했습니다

토핑으로 가지를 올리겠습니다. 가지는 썰어 구워 주시면 됩니다.

양파 1개를 채 썰어 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.

이 방법은 집밥 백선생 카레, 백종원 카레와 같은 방법입니다.

강불에 양파를 갈색이 나올 때까지 볶아 줍니다.

강불

일본 카레는 단맛이 나서 양파를 1개만 사용했습니다. 국산 카레 이용시 양파 2개 넣어 주셔도 됩니다.

양파 색이 변했으면 돼지고기 등심 부위를 넣습니다.

돼지고기 테두리 색이 변할 때까지 강불에 볶아 줍니다.

강불

물 1,000ml ~ 12,00ml(5~6컵) 넣고 강불에 20분간 푹 끓여 줍니다.
바로 드실 때는 5컵(1,000ml)이 적당합니다. 여러 번 나눠 드실 분은 6컵 정도 넣어 주시면 됩니다

강불 20분간

20분 후 채 썬 감자 2개를 넣고 3분 정도 강불에 끓여 줍니다.

이 방법은 집밥 백선생 카레, 백종원 카레와 같은 방법입니다.

고체 카레를 넣어 줍니다. [ S&B 토케코무 카레(とけ込むカレー) 중간 매운맛(中辛)]

카레를 잘 풀어 주며, 강불에 5분간 끓여 줍니다.

버섯을 넣고 중불에 1~2분간 끓여 줍니다.

완성되었습니다.
좌측 곱빼기 가지 꽃 토핑 맘마 만드는 아빠 카레, 우측 가지로 만든 하트 토핑 아내 카레입니다.

토핑으로 가지를 넣고 하트를 만들어 보았습니다.

토핑으로 가지를 넣고 꽃모양을 만들었는데 이쁘게는 안되네요.

: 자세한 내용은 아래 블로그에서 확인하실 수 있습니다.
네이버 블로그 서로이웃추가 환영 합니다.
https://blog.naver.com/azalea7979/221420565161

카레 관련 상품

등록일 : 2018-12-19 수정일 : 2018-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맘마만드는아빠

집에서 요리 담당을 하고있는 맘마 만드는 아빠입니다.

댓글 0

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(382)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

달걀말이 맛보장 레시피

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(489)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(225)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(52)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.