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요리하는아내

크림떡볶이 만드는법 크림소스 만들기 베이컨을 넣어 더 맛있게

아이가 좋아하는 크림소스에 떡볶이 떡을 넣어서 크림떡볶이로 만들어봤어요:)
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡볶이 떡 200g, 양파 1/2개, 양송이 버섯 2개, 마늘 6 ~ 7톨, 베이컨 5줄, 생크림 100ml, 흰 우유 200ml, 데친 브로콜리 조금, 버터 한조각, 소금 한꼬집, 후추 조금을 준비 해 주세요
양파 파 1/2개개는 얇게 채썰어주세요
마늘 6톨은 얇게 채썰어 준비 해 주세요
양송이 버섯은 양파와 같은 두께로 썰어주세요
베이컨 5줄은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 :)
팬에 기름을 두른 뒤 편으로 썰어 놓은 마늘을 넣고 볶아주세요
양파를 넣고 볶아주세요
양송이 버섯을 넣어주세요
베이컨까지 넣은 뒤 양파가 투명해질때까지 볶아주세요 :)
생크림 100ml를 넣어주세요

생크림과 우유의 비율을 1:2

우유는 200ml를 부어주세요
살짝 데쳐 놓은 브로콜리도 넣어주고요
버터 한조각도 넣어주세요
센불에서 계속 젓다가 떡볶이 떡 200g을 넣어주세요

떡볶이 떡은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 올리브유를 발라 잠시 놔두면 쫀득해 진답니다:)

소금 한꼬집을 넣어주세요
후추를 조금 넣어 간을 맞춰주세요

부족한 간은 소금을 더 넣어주세요:)

생각보다 사진이 예쁘게 나오지 않네요 ㅠㅠ 흰색 음식은 더 그런것 같아요 ㅎㅎ 그래도 맛은 쵝오!!
팁-주의사항
떡볶이 떡은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 올리브유를 발라 잠시 놔두면 쫀득해 진답니다:)

등록일 : 2018-12-18 수정일 : 2018-12-18

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