Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,700
상품목록
main thumb
진니의주방이야기

꼬막비빔밥 만들기, 양념도 맛있게!

저번에 꼬막을 한 봉 가득 샀었는데, 꼬막무침도 만들고
꼬막 비빔밥까지 만들어봤어요.
요렇게 만들어서 먹으면 밥 한 공기 뚝딱인 것 같아요~
손질하기는 조금 번거롭긴 해도 먹을 땐 정말 맛있게 먹곤 한답니다.
꼬막무침은 흰밥이랑 같이 먹음 밥 도둑인데,
꼬막비빔밥 만들어서 먹어도 정말 꿀맛이에요!
주말마다 요리를 많이 하다 보니 가족들도 너무 좋아하더라구요 ㅎㅎ
비빔밥도 맛있다며 극찬해주다 보니 뭔가 뿌듯하다고 해야 할까요.
열심히 만든 음식, 누군가가 맛있게 먹어주면 행복한 것 같아요.
이건 항상 똑같은 마음이네요 ^^
그럼 오늘은 꼬막 요리 봅시다~!

블로그 ☞ blog.naver.com/jinni615 (진니의 주방이야기)
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 꼬막 손질법꼬막 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꼬막은 삶아서 껍질을 제거해주고 알맹이만 사용해주세요.
꼬막은 입을 벌리면 다 삶아진 거예요.
그때 건져내면 되고, 껍질이 벌어지지 않는다면 숟가락을 사용해서
껍질을 벌려주시면 됩니다.
간장 2T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 0.3T, 매실 1T, 참기름 0.5T, 깨 0.5T를
넣고 섞어서 꼬막비빔밥 만들기 양념을 만들어주세요.
꼬막에 양념을 넣고 가볍게 섞어주세요.
밥에 꼬막을 넣고 골고루 섞어주세요.
숟가락으로 섞을 때, 너무 눌러서 섞지 마시고
숟가락을 세워서 11자로 섞으시면 고슬고슬하게 잘 섞어진답니다.
접시에 담아 깨와 파를 올려서 완성해주세요.

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

진니의주방이야기

http://blog.naver.com/jinni615

sns
댓글 0
파일첨부
#꼬막#꼬막요리#꼬막비빔밥#제철요리#꼬막비빔밥만들기#비빔밥
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.