Name: 멸치볶음
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치(자멸) 5컵; 아몬드 20개; 다진마늘 1T; 간장 3T; 매실액 1T; 참기름 1/2T; 식용유 1T; 맛술 1/2T; 꿀 1T

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좋아좋아3

멸치볶음

국민 밑반찬 멸치볶음 만들어요
집집마다 만드는 방법이 조금씩 다른 것 같아요, 멸치볶음..
우리집 방법으로 만들어요 ㅎ

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치(자멸)
5컵 구매
아몬드
20개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

멸치는 채에 한 번 흔들어
가루 등을 제거해 줍니다

견과류는 굵직하게 썰어두어요
통으로 사용해도 됩니다

팬에 오일넣고
다진마늘 넣어 중약불로 마늘부터 볶아 줍니다

마늘기름에 멸치를 넣고 쉐킷쉐킷~~
수분없이 바짝 볶아요

간장, 맛술, 매실액을 넣고
볶아볶아~~

골고루 잘 섞어 줍니다

견과류 넣고 쉐킷쉐킷~~

꿀넣고 잘 섞은 후
참기름 둘러 마무리해요

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등록일 : 2018-12-15 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 3

앙여사랑 2019-01-04 17:36:11

두번째 도전인데 모두성공햇어요 너무 맛잇어요 ~

안윤진(구:안선화) 2019-01-10 08:15:58

맛있어요~^^ 간단하고좋아요

내세상의중심♡ 2019-01-23 22:02:28

간단하고 맛있네요~~^^

#밑반찬 #멸치볶음

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