Name: 멸치견과류볶음♡
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치 1밥그릇; 아몬드 1/2밥그릇; 호두 1/2밥그릇; 땅콩 1/2밥그릇; 포도씨유 1큰술; 간장 2큰술; 올리고당 5큰술; 물 1큰술; 참기름 1큰술; 깨 조금

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너부리3

멸치견과류볶음♡

집에서 가장 많이 먹는 밑반찬 중에 하나인 멸치견과류볶음 입니다~!!^^*

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
1밥그릇 구매
아몬드
1/2밥그릇 구매
호두
1/2밥그릇 구매
땅콩
1/2밥그릇 구매
포도씨유
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
5큰술 구매
물
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

달군 후라이펜에 멸치를 살살 볶아줍니다.

멸치 한밥그릇.

멸치 안에 있는 수분을 빼주기위해 한번 볶아줍니다.

멸치를 볶고 난 뒤 견과류를 많이 넣어줬어요.

아몬드 반밥그릇, 호두 반밥그릇, 땅콩 반밥그릇.

견과류도 살짝 볶은뒤 포도씨유 1큰스푼 넣어주면 됩니다.

포도씨유 1큰술.

포도씨유 넣고 살살 볶아줍니다.

간장 2큰술 넣고,

간장 2큰술.

올리고당 5큰술을 넣어줍니다.

올리고당 5큰술.

물 1큰술 넣어주고 볶아줍니다.

물 1큰술.

참기름 1큰술을 넣어줍니다.

참기름 1큰술.

마무리 깨 조금 넣어주고 볶으면 됩니다.

깨 조금.

양념이 쫄게 살살 볶아주면 바삭바삭 강정같이 맛있는 멸치견과류 볶음 완성입니다.

완성된 멸치견과류 볶음이에요~!!^^*

: 달달하고 강정처럼 바삭바삭해서 너무 맛있는 멸치견과류 볶음이에요~!! 멸치 효능은 칼슘 다량 포함 뼈를 생성을 도와주고 골밀도 높여주고, 골다공증 예방, 뇌세포를 활성화 시켜주고 뇌기능을 개선, 혈액순환이 잘됨, 관절염 개선, 견과류 효능은 동맥경화 예방, 노화방지, 피부윤기 도움, 집중력, 기역력 향상 뛰어남, 성인병 예방, 치매, 뇌졸증, 머리에 좋음, 철분과 칼슘, 비타민E가 풍부해 노화방지, 빈혈개선 효과, 체내지방 줄여줍니다.

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등록일 : 2018-12-13 수정일 : 2018-12-14

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

포토 리뷰 1

요리 후기 3

"상콤한공쥬" 2019-02-20 23:32:18

멸치를싫어하는저인데이렇게먹으니맛있더라구요ㅋ감사합니다

쉐프의 한마디2019-02-21 10:58:28

달콤하고 바삭하고 맛있쬬~?ㅎㅎ

김현희 2023-03-19 12:30:47

간단하고 맛있어요 감사합니다

못사과 2020-02-20 16:00:24

맛있게 잘먹고있네요

#밑반찬 #멸치견과류볶음 #멸치 #견과류 #멸치볶음 #견과류볶음 #멸치활용 #견과류활용 #멸치효능 #견과류효능

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