연말연시 홈파티~손님초대상에 올리면 좋은 깐소새우*^^*

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,679

상품목록

김진옥요리가좋다

연말연시 홈파티~손님초대상에 올리면 좋은 깐소새우^^

연말연시 손님초대하시나요??
손님초대상에 올리면 좋은 깐소새우 소개합니다/

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1. 저는 껍질이 까진 상태였기에 그냥 사용했는데요..
여러분들은 새우 중간 크기를 구입하셔서요..
꼬리부분 한마디만 남기고 머리와 껍질 제거하시면 됩니다.
2. 양파,피망은 큼직하게 썰고요..다진파2T준비하고요..청양고추 1개 총총 썰어줍니다.

3. 껍질 제거한 새우에 고운소금 소량( 완두콩알만큼). 후추가루소량. 참기름½T를 넣고 살살 버무려
밑간을 합니다.
여기에 계란흰자1개.녹말가루9T정도를 넣고 버무려줍니다.
==> 저는 튀김옷이 두꺼운것이 싫어서 바로 계란흰자와 녹말가루 버무렸는데요..
새우에 녹말가루를 먼저 입힌후...계란흰자와 녹말가루로 버무려도 좋습니다.

4. 중불에서 반죽한 새우를 노릇하게 튀겨줍니다.
튀긴 새우를 키친타올 위에 올려 기름기를 제거해줍니다.

5. 팬에 고추기름1T반. 다진파2T. 청양고추 다진거. 다진마늘½T를 넣고 중불에서 20초정도 볶다가
양파.피망을 넣고 1분정도 볶아줍니다.
가스불을 잠시 끄고...케찹4T. 두반장2T. 맛술2T. 설탕1T. 식초2T. 올리고당1T. 물4T를 넣은후 섞어준후..중불로 켜줍니다. 중불에서 1~2분정도 양념이 걸죽해 졌을때...
튀겨놓은 새우를 넣고 버무려주면 완성입니다.
==> 고추기름 만드는 법은요..팬에 마늘.대파를 채썰어 넣은후 식용유 반컵을 넣어준후...
중불에서 끓이다가 마늘.대파가 노릇하게 색이 변하면 가스불을 끄고...바로 고추가루2T정도 넣은후
완전히 식으면 면보나 키친타올로 한번 걸러내면 됩니다.

: => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
=> 양념에 두반장 대신 고추장1T. 간장1~2T를 넣으셔도 좋습니다.
출처: http://hls3790.tistory.com/1151?category=204690 [김진옥 요리가 좋다]

깐쇼새우 관련 상품

등록일 : 2018-12-09 수정일 : 2018-12-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#깐소새우 #손님초대상요리 #연말손님초대요리 #집들이음식 #잔치음식

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(430)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(66)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(45)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(345)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(196)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(21)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(21)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(66)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(18)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.