고등어무조림(이런게 밥도둑이지~~^^)

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비바스밥

고등어무조림(이런게 밥도둑이지~~^^)

푹 졸인 무가 정말로 별미네요~
저는 무를 워낙 좋아해서 10쪽 넣고 했는데 5쪽 넣으면 일반적인 2인분 될거 같아요
고등어통조림이라 뼈도 함께 먹을수 있어서 좋았습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
생강가루
1/2작은술 구매
굵은고추가루
4숟가락 구매
고운고추가루
2숟가락 구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

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무10쪽,
고운고추가루2숟가락,
굵은고춧가루2숟가락
간장3숟가락,물엿2숟가락,물한대접반을 넣어요

15분정도 끓으면 무가 다 익어요
통조림 국물까지 다 넣어요

저는 매콤한거 좋아서 고추가루 2숟가락 더 넣었어요
마늘이랑 생강가루도 넣어요

5분정도 끓인후
대파,양파를 넣어요

바글바글 끓으면
마지막 간을 봐요

예쁘게 담아요

: ♡무가 폭익어야 간도 잘 배고 맛있어요
♡무를 폭 익은 후에 고등어를 넣어야 부드럽고 맛있게 되요
♡청양고추가 꼭 들어가야 맛있어요
♡통조림은 가시까지 먹을수 있어서 나름 좋아요

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2018-12-08 수정일 : 2018-12-10

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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#밥도둑 #고등어통조림 #편리함 #고등어무조림.술안주

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