Name: 제철인 가리비를 맛있게 먹는 가리비찜
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가리비 4팩; 소금 1T; 솔; 초고추장 적당히

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27,832

만개조아

제철인 가리비를 맛있게 먹는 가리비찜

요즘 해산물이 너무 땡기는 철인데 가리비를 사서 가리비찜을 해보았는데 너무 맛이 있네요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가리비
4팩 구매
소금
1T 구매
솔
구매
초고추장
적당히 구매

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

소금물을 만들어
가리비를 담고 검은비닐을
씌워서 30분정도 해감을 했어요

해감을 한뒤 솔로
지저분한곳을 깨끗하게 해주세요

물은 많이 필요없고 한컵정도
넣고 쪄주시면 됩니다.

뚜껑을 덮고 양에 따라
5~10분정도 쪄주시면 됩니다.

가리비가 입을 벌리면 꺼주시면 된답니다.

초장을 준비해서 먹어도 맛이 있답니다

: 너무 오래찌면 살이 질겨지거든요
가리비가 입을 벌리면 꺼주시면 된답니다.

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등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

#가리비요리 #가리비 #가리비찜 #가리비손질 #가리비해감

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