겨울보양식/대파 김치찌개

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쿡따라

겨울보양식/대파 김치찌개

부쩍 쌀쌀해진 날씨에
따뜻한 집밥이 간절하지요~
요즘 모두 바쁘게 살다보니 누군가와 함께
하루 한끼 제대로 챙겨 먹기도 쉽지 않은거 같아요~
소중한 사람들과 하루 한끼를 먹더라도
건강하고 맛있는 요리 제대로 챙겨 먹는게 보약 같아요~
간단하게 만들수 있는 대파 김치찌개 만들어 봤는데
고기 넣지 않았는데 고기 생각 안 날 정도로 맛나게 먹었어요^^*

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
100g 구매
대파
1개 구매
두부(小)
1모 구매
스팸
50g 구매
양파
1/2개 구매
쌀뜨물
3컵 구매
고춧가루
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
새우 가루
0.5스푼 구매
들기름
1스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

대파는 2Cm정도 되는 길이로 잘라 두세요~

양파는 굵게 채 썰어 두고 스팸과 두부는
꽃모양 틀로 찍어 준비해 두세요~

김치를 펼쳐 대파 올리고 돌돌 말아 주세요~

팬에 들기름을 두르고 양파를 깔고
말은 대파 김치롤을 가운데 올려 주세요~

꽃모양 내고 남은 두부와 스팸도 가장자리 둘러 담고
그위에 모양낸 두부와 스팸을 번갈아 가며 둘러 담아 주세요~

말고 남은 대파도 김치롤 가장자리에 둘러 담아 주세요~

쌀뜨물을 부어 주세요~

요대로 불 위에 올려 10분만
보글보글 끓여 주세요~

적힌 분량의 고춧가루, 참치액,
새우가루, 황설탕을 차례로 넣어 주세요~

참치액 없으면 액젓 넣어도 되요~

5분 정도만 더 끓여 준 다음 소금으로
모자란 간 맞춰 주면 완성!!

: 소금으로 간 했는데 새우젓으로 간해도 좋아요!

대파김치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-11-29 수정일 : 2018-12-04

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