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닭똥집꼬치구이 ☆ 우리집 포차 분위기 물씬!

요즘따라 더욱 찾기 힘든 포장마차ㅠㅠ
닭똥집 꼬치구이 하나로 포차 분위기 물씬~♥

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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끓는 물에 닭모래집, 통마늘을 넣고 약 3분간 데친다.
닭모래집은 찬물에 헹궈 반으로 자른다.
밑간재료를 넣고 약 10분간 밑간한다.
산적꼬치에 닭모래집, 마늘, 대파를 순서대로 끼운다.

꼬치

양념장 재료를 섞어 양념장을 만든다.
달군 팬에 식용유를 넣고 꼬치를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

양념장재료를 넣고 조린다.
접시에 담아 완성한다.

접시

등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-22

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