꼬들꼬들해서 자꾸 씹고 싶은 "무말랭이무침"

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꼬들꼬들해서 자꾸 씹고 싶은 "무말랭이무침"

매콤한 양념장에 조물조물 무치면 꼬들꼬들 씹히는 맛 때문에 도저히 끊을 수 없는 반찬이예요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무말랭이
100g 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
멸치액젓
1/2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무말랭이는 찬물에 담가 5분간 불렸다가 물기를 꼭 짜주세요.

분량의 재료를 골고루 섞어 양념장을 만들어주세요.

고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술

볼에 불린 무말랭이와 양념장을 넣고 조무조물 무쳐주세요.

말린 고춧잎, 다진 파를 추가해주면 더욱 맛있답니다.

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-22

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#무말랭이 #무말랭이무침 #밑반찬 #꼬들꼬들

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