새송이 버섯 양념 구이

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lee쉐프

새송이 버섯 양념 구이

새송이 버섯을 양념장을 넣고 구워 봤습니다.
울 남편이 버섯을 잘 안 먹는데 요렇게 해주니 잘 먹네요.ㅎ
편식쟁이~^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
쪽파
1대 구매

[양념]

들기름
2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
매실청
1큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯은 밑둥은 잘라내고 편 썰기를 해주세요.고추장.고추가루.다진마늘.매실청.맛술을 넣고, 양념장을 만들어 주세요.

쪽파는 송송 썰어주세요.

팬에 들기름 2큰술을 두르고 버섯을 넣고 구워주세요. 1분
뒤집어서 30초 정도 구워주세요.

그 팬에 (양념장이 탈수 있으므로 불을 끄고)양념장을 넣은 다음 불을 껴고 끓어 오르면

새송이 버섯을 넣고 재빨리 섞어주세요.

완성 그릇에 담고 그위에 쪽파를 뿌려 주세요.

새송이버섯구이 관련 상품

등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

코끼리맘보 2019-05-03 09:23:23

쪽파대신에 파절이 있어서 올렸어여ㅋㅋ 저희집 고추장이 매워가지구 꿀좀 넣었어여ㅋㅋ 맛있게 잘묵었습니당^^

쉐프의 한마디2019-05-03 19:47:34

맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛나게 드셨다니 저도 기쁘네요.맛난 요리로 행복한 식탁이 되시고 항상 건강하세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

쭌맘- 2019-06-28 11:07:46

남편이 혼자 뚝딱 다 먹을 정도로 맛있었습니다~^^ 그냥 볶아먹으면 버섯향이 많이 나는데, 고추장 양념으로 환상입니다~

쉐프의 한마디2019-06-28 18:59:19

어머~남편 입맛에 딱 맞게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.환상적인 고추장 양념까지^^ 맛나게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 남편분과 행복한 식탁이되세요.

비행참새 2018-11-16 09:25:02

재료도 간단하고 요리방법도 색다르고 졸깃 하면서 맛도있네요.감사~

쉐프의 한마디2018-11-18 02:51:54

최고의 칭찬 너무 감사합니다.맛있는 요리 많이 해 드시고 항상 건강하세요

댓글 0

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