추운 날 방콕 심플요리! 누룽지 들깨 치즈 라죽!

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추운 날 방콕 심플요리! 누룽지 들깨 치즈 라죽!

초등학생 시절에 운동장에서 라면을 뿌셔먹다가 이걸 끓여먹으면 어떨까 하고 해봤다가 아직도 즐겨해먹고 있는 라면죽 입니다!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
달걀
4개 구매
물
2.5컵 구매
소금
약간 구매
들깨가루
2-3스푼 구매
참기름 또는 들기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
다진파
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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누룽지나 밥 반공기를 물과 함께 끓여주기 시작합니다.

팔꿈치로 라면을 개봉하지 않은 상태에서 뿌셔뿌셔 조사줍니다.

스프와 뿌신 라면을 넣고 강불에서 끓여주다가 끓기 시작하면 중약불로 계속 저어주며 끓여줍니다.

달걀 4개를 풀어줍니다.
4개 정도는 먹어줘야 달걀 좀 먹어줬다` 싶은거쥬? ㅎㅎㅎ

밥과 라면이 푹 퍼지기 시작하면 풀어놓은 달걀을 부어주세요.

달걀을 넣고는 마구 저어주지 말고 딱 6번만 밑에서 위로 떠서 섞듯이 섞어주세요. 대충 섞어야 맛있씀돠~

불을 끄고 치즈를 얹어서 뚜껑을 덮고 30초 정도 후에 볼에 써빙!
이때 간을 보시고 간간한게 좋으시면 소금간을 좀 해주세요!

들깨 가루와 참기름 조금, 파 춍춍, 깨 소금소금 뿌려서 먹으면 꾸~울맛!

: 불은 초반 물 끓이고 밥과 라면넣을때 까지만 강불, 그 이후엔 중약불에서 약불 순으로 조절해주세요.

누룽지들깨치즈라면죽 관련 상품

등록일 : 2018-11-11 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer

쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!

요리 후기 1

헤아림 2018-11-16 17:13:33

너무너무 맛나요.

쉐프의 한마디2018-11-17 11:14:55

차~~~암 쉽죠잉~~ ㅎㅎㅎ

댓글 2

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