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박력분 200g, 설탕 180g, 달걀 큰거 3개, 베이킹 파우더 5g, 소금 1/2t
볼에 재료를 담고 천천히 섞어줍니다. 너무 많이 섞으면 글루텐이 형성되어 케이크빵이 단단해지므로 촉촉한 식감을 위해 살살 흰 밀가루가 안보일때까지만 저어주세요.
비닐랩, 짤주머니, 짤주머니 담을 깊은 컵
오븐을 섭씨 180도로 예열해 줍니다.
바나나팬에 반죽을 팬닝할 때, 너무 많이 채우면 나중에 빵이 부풀다가 넘쳐 흐를 수 있어요. 이쁜 모양을 위하여 80프로만!
오븐에서 꺼낸 후 팬에 계속 놔두면 빵이 건조해지고 오버쿡 될 수있으니 바로 식힘망으로 옮겨주세요.
등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2018-11-11
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