묵은지 돼지등뼈 찜

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크로바희

묵은지 돼지등뼈 찜

돼지고기 사러 마트에 갔는데 돼지등뼈가 있길래 한 팩 사와서
묵은지 넣고 찜 했어요.
그냥 제 생각대로~

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
2쪽 구매
돼지등뼈
1팩 구매

[양념]

물
7컵 구매
된장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강
약간 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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뼈다귀를 물에 담가 핏물을 빼주고 한 번 끓인다

한 번 끓은 물은 따라버리고

다시 끓인다

된장,고춧가루,마늘,생강을 넣고 푹 끓여준다

뼈다귀를 푹 익으면 위에 묵은지 넣고 은근한 불에 뼈다귀 살이 잘 떨어질 때까지 푹 끓인다

: 싱거우면 새우젓으로 간을 해주세요

묵은지돼지등뼈찜 관련 상품

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-08

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단한 레시피로 맛있게 요리조리^^

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#묵은지 #돼지등뼈 #뼈다귀 #김치찜 #김치 #묵은지 #등뼈찜

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