[완료기이유식] 닭고기계란덮밥

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아담여인

[완료기이유식] 닭고기계란덮밥

단백질이 많은 닭고기와 계란에 다양한 채소를 섞어 부족한 영양소도 채우고 한 끼 식사로 즐길 수 있는 완료기 이유식

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심살
2개 구매
양송이버섯
1개 구매
양파
1/6개 구매
당근
1토막 구매
시금치
약간 구매
계란
1개 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
닭육수
4큰술 구매
물녹말
1작은술 구매
밥
1공기 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 닭육수 조리법

조리순서Steps

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닭고기는 안심살로 준비하고 나머지 야채들은 그때그때 집에 있는거 활용합니다.

삶은 닭고기는 결대로 손으로 찢어서 준비하고 나머지 야채들을 대략 1.5cm길이로 가늘게 채썰어줍니다..
완료기의 아기들은 야채든 과일이든 너무 잘게 썰어주면 오히려 그냥 삼키고 적당히 크고 굵게 주면 그래도 어느정도 씹어먹는경향이 있어서 야채를 좀 큼직하게 잘랐어요.

참기름을 살짝 두른 팬에 양파-당근-버섯-시금치-닭고기순으로 볶아줍니다.

야채들이 어느정도 익어갈무렵 계란 한 개를 풀어 재빨리 스크램블에그를 만들어줍니다.

재빨리 닭육수 4큰술 분량을 넣고 휘휘~ 저어주다가 물녹말 1작은술을 넣고 농도가 약간 걸죽해질때까지 끓여줍니다.

닭고기계란덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Haoni♥ 2024-04-15 10:25:21

감사합니다 ^^

댓글 0

#우리농산물이유식 #완료기이유식 #닭고기계란덮밥

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