Name: 블루베리청 / 오렌지청 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 블루베리; 설탕 (블루베리와동량); 레몬즙 1T; 오렌지; 설탕 (오렌지와동량); 굵은소금; 베이킹소다

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유미모사yumimosa

블루베리청 / 오렌지청 만들기

블루베리와 오렌지를 이용해 청을 만들어 보았어요~
유튜브에서 유미모사를 검색하시면 다른 요리도 있어요!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[블루베리청]

[오렌지청]

오렌지
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설탕 오렌지와동량
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[세척용]

굵은소금
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베이킹소다
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노하우

동영상

조리순서Steps

블루베리는 씻어서 키친타올로 물기를 말려주세요

오렌지는 굵은 소금으로 씻은 후 베이킹소다로 한번 더 씻어주세요
(어차피 껍질은 사용하지 않지만 왠지 기분상..ㅎㅎ)

병은 깨끗이 씻어서 소독해주시구요(영상참고)

오렌지는 껍질을 벗기고 잘라주세요

오렌지와 같은 양으로 설탕을 넣고 버무린 후 병에 넣어주세요

블루베리도 같은 양으로 설탕을 넣고 레몬즙을 1T 넣어주세요~

5일~1주일가량 설탕이 녹으면 냉장고에서 2~3일 숙성 후 드시면 됩니당~

: 블루베리는 레몬즙이 있어야 설탕이 녹는것 같아요~

블루베리청 관련 상품

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-12-19

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#오렌지 #블루베리 #청만들기 #오렌지청 #블루베리청

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