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재료Ingredients

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150g 구매
다진돼지고기
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다진양파
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밀가루
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달걀
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[양념재료]

소금
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약간 구매
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노하우

▶ 달걀 조리법

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▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 밀가루 조리법

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▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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동영상

조리순서Steps

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팬에 식용유 약간을 두르고 마늘, 양파, 대파를 넣고 볶는다.

볶은 채소는 빼서 한 김 식힌다.

다진소고기, 다진돼지고기, 볶은채소, 양념재료를 넣고 밑간한다.

반숙달걀에 양념한 고기로 감싼다.

밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다.

예열된 식용유에 튀긴다.

마요네즈를 곁들여 완성한다.

타마고멘치카츠 관련 상품

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

사전조아해 2018-11-26 14:19:07

맛있긴 맛있는데 저는 어째선지 동영상처럼 고기와 달걀이 잘 뭉치질 않네요ㅠㅠ 정확히는, 고기달걀 뭉치는 건 되는데 밀가루를 입히자마자 고기가 손에 마구 달라붙어서 달걀에서 떨어져 나와요ㅠ

댓글 0

#타마고멘치카츠 #계란요리 #고기요리 #아이반찬 #도시락반찬 #일본

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