Name: 얼갈이 된장국 구수하면서 맛있는 된장국 끓이는 법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 얼갈이 데친 것 400g; 천일염 1T; 두부 1모; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파 1대; 된장 2T; 바지락 15개; 멸치액젓 1T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 참치액 1T; 들깨가루 2T; 물 5컵; 다시팩 1개; 다시마 1장 (10x10)

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스마일로즈건강밥상

얼갈이 된장국 구수하면서 맛있는 된장국 끓이는 법

마당에 얼갈이가 제법 잘 자랐기에
조금 뽑아서 된장국을 끓였답니다
칼칼하고 맛있는 얼갈이 된장국
국물이 칼칼하면서 맛있는 된장 국이네요
두부도 넣고 바지락도 넣은 얼갈이 된장국
가을에 어울리는 맛있는 된장 국이네요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수]

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물
5컵 구매
육수다시팩
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노하우

조리순서Steps

얼갈이는 깨끗이 씻어 건져놓았어요
바지락은 해 감 놓았어요~!~

물이 팔팔 끓으면 천일염을 넣고 얼갈이를 데친 다음 찬물에 헹구어 줍니다~!~

얼갈이는 건져놓고 홍고추는 어슷 썰고 대파도 어슷 썰어 줍니다

얼갈이는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다~!~

모든 양념을 준비합니다~!~

육수에 썰어놓은 얼갈이를 넣고 된장을 풀어준 후 팔팔 끓여줍니다
한소끔 끓은 후에 바지락을 넣어줍니다

두부는 먹기 좋게 썰어줍니다

마지막에 두부를 넣어줍니다

대파 홍고추 청양고추 넣은 다음 들깨를 넣고 마무리해줍니다~!~

구수한 얼갈이 된장 국이 이렇게 맛있을 줄은 몰랐네요~!~
찬바람이 불때 따끈한 된장국에 밥 말아서 먹을 수 있다는 것은 행복한 일이지요~!~

바지락이 들어가 국물이 시원하고 깔끔하며 맛있는 얼갈이 된장 국입니다

찬바람이 불면 국한 그릇에 김치 한 가지만 있어도 다른 반찬 필요 없는 것 같아요~!~

요즘은 마트가 도 별로 산 것 없이 지출만 많아지는 것 같지요
힘들다 하면서도 텃밭을 가꾸는 재미가 수확해서 우리 집 식탁에 오를 때인 것 같아요~~

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등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#얼갈이된장국 #된장국 #바지락된장국 #얼갈이바지락된장국

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