상큼한 감귤 소스와 샐러드 탕수육 만드는 방법~!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,893

상품목록

원쓰키친

상큼한 감귤 소스와 샐러드 탕수육 만드는 방법~!

상큼한 감귤 소스와 샐러드 탕수육 만드는 방법~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

첫째로 물 녹말을 만들어 줄 텐데요 스탠 볼에 옥수수전분 7t와 물을 넣고 녹말이 충분하게 물을 먹을 수 있도록 물을 넣어주신 다음

소스를 만들어 줄 건데요 냄비를 준비해주신 다음

감귤주스 500ml를 넣고 레몬 반 개를 손으로 꽉 눌러서 짜주신 다음

설탕 3t 식초 3t 레몬수 2t 소금 살짝 넣어주신 다음 보글보글 끓어오르면

녹말물을 넣어서 농도를 만들어주신 다음 바로 냉장실에 넣어주세요~! 샐러드 위에 뿌려서 먹을 거니까 시원해야 더 맛있겠죠!?

양상추는 손으로 한 입 크기로 찢어주신 다음~

당근은 얇게 채 썰고 소스에 들어갈 파프리카는 0.5*0.5cm 큐브 모양으로 썰어주세요 저는 좀 크게 했는데 ㅜㅜ 안 예쁘더라고요 좀 더 작아야 좋을 것 같아요~!

고기는 1cm로 썰어주세요 ㅎㅎ

여기까지 하시면! 재료 손질 끝~!

양상추에 어린잎 올리고 채 썰어 주신 다음~

물을 받아서 아까 안 씻은 양상추와 어린잎을 씻어주시면서 물속에서 야채들이 예쁘게 잘 섞일 수 있도록 해주세요 ㅎㅎ

카메라는 정말 어려운 것 같아요... 이건 왜 이렇게 어둡게 나온거죠....ㅜㅜㅜ 시간이 지나면 이렇게 녹말 이층과 물 측이 분리가 돼요 조심스럽게 물만 버려주신 다음

계란 흰자 1t와 소금 살짝 넣어서 반죽에 간을 해주세요 계란 흰자는 안 넣으려 했지만.. 옆에서 친구가 넣으면 더 맛있다는... 성화에 못 이겨... 흰자 1t만 넣었어요 ㅜㅜ

사진처럼 밑간 된 반죽에 고기를 넣고 조물조물 잘 버무려 주세요!

그리고 160도에서 170사이에 온도가 올라오면

고기를 넣고 튀겨주세요! 저는 튀겨서 바로 먹을 거라서 재벌은 안 하고 초벌만 한번 했어요 ㅎㅎ 좀 더 바삭한 식감을 원하시면 165도에서 초벌 해주신 다음 180도에서 빠르게 재벌 해주시면 좀 더 바삭하게 만들어 드실 수 있어요~!

탕수육 관련 상품

등록일 : 2018-10-26 수정일 : 2018-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjyy9906

sns

댓글 4

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(47)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(120)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(341)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(207)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.