진미채 양념 볶음

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시크제이맘

진미채 양념 볶음

밑반찬

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어 진미 채
100g 구매
마요네즈
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
청양고추
2개 구매

[양념재료]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
청주
2스푼 구매
올리고 당
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
식용유
1스푼 구매
물
1/4컵 구매
생강가루
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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오징어 진미채는 미지근한 물에 재빨리 헹궈 물기를 빼고
가위로 먹기 좋게 잘라 그릇에 담고
마요네즈 1, 맛술 2를 넣어 조물조물 버무려 5분간 둡니다.

팬에 양념재료인 고추장 2, 고춧가루 1, 간장 1, 다진 마늘 1, 청주 2,
설탕 0.5, 올리고 당 2, 식용유 1, 물 1/4컵, 생강가루 약간을 한데
모두 넣어 고루 섞어주세요

센 불에서 1분 정도 저어가며 끓여주세요.

그리고 청양고추 2개를 어슷 썰어 넣고 1분 이내로 후딱 볶다

오징어 진미채를 넣고

재빠르게 전체적으로 양념이 섞이도록
볶아 마무리합니다.

진미채 양념 볶음 완성 ^^

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-26 수정일 : 2018-10-26

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Tatemodern 2019-10-23 00:51:36

맛보증!! 너무 맛있어서 항상 이 레시피로만 해요. 올려주셔서 감사합니다.

yyb**** 2019-03-11 12:51:04

맛있어요

댓글 0

#진미채양념볶음 #밑반찬

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