오이 초밥, 맛살 초밥, 오이 요리, 혼밥

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예은예슬맘

오이 초밥, 맛살 초밥, 오이 요리, 혼밥

오이 초밥, 맛살 초밥, 오이 요리, 혼밥을 만들었습니다. 확실히 실리콘 김발이 진짜 잘 말아집니다.저처럼 김밥 잘 못마는 분들 실망하지 마세요. 실리콘 김발로 말면 잘 말아집니다. 신세계에요. 오이가 너무 맛있는데요. 언젠가 초밥집에 갔더니 먹었던 오이 롤 초밥, 간단한 재료로 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있어서 좋아요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맛살
2개 구매
오이
1/4개 구매
김
2장 구매
참기름
약간 구매

[초밥 양념]

식초
1T 구매
물
1T 구매
소금
약간 구매
설탕
0.5T 구매
통깨
약간 구매
밥
1.5공기 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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오이는 맛살 1/2크기로 잘라서 4등분 합니다. 속은 제거하고, 소금을 약간 뿌려 줍니다. 맛살은 1/2개로 자릅니다.

맛살을 계란 옷 입혀서 구워줍니다. 계란은 비린내를 제거하기 위해서 소금을 약간만 뿌려줍니다.

밥 양념은 단촛물을 만들려면 한번 끓이면 되는데, 식초 양을 싫어하지 않는다면 안 끓여도 됩니다. 저도 그냥 식초 1T, 설탕 0.5T, 물 1T, 소금 약간 넣고, 밥 1.5공기에 버무렸습니다.

김은 반을 자르고 참기름을 앞뒤로 바른 뒤, 밥은 김의 1/3 정도까지 넣고, 오이, 맛살을 하나씩 넣고 실리콘 김발로 돌돌돌 말아줍니다.

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등록일 : 2018-10-22 수정일 : 2018-10-24

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

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#오이요리 #오이초밥 #혼밥 #집밥 #도시락 #맛살요이 #맛살요리

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