[ 읽어주는레시피] 기본찌개메뉴! 김치찌개 맛깔나게 만들어볼께요! [만개의레시피]

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[ 읽어주는레시피] 기본찌개메뉴! 김치찌개 맛깔나게 만들어볼께요! [만개의레시피]

기본중에 기본!
찌개의 기본인 김치찌개!
맛있게 끓이는 방법을 읽어드릴께요 : )

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

배추김치
200g 구매
돼지고기(앞다리살)
200g 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
물
4종이컵 구매
김칫국물
1/4종이컵 구매
다진마늘
1숟가락 구매

[돼지고기밑간재료]

맛술
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부는 한 입 크기로 썰고 양파는 채 썰고 청양고추, 대파는 어슷 썬다.

돼지고기에 돼지고기 밑간 재료를 넣어 버무린다.

냄비에 식용유를 약간 두르고 돼지고기, 배추김치를 볶다가 김칫국물, 물을 넣고 센불로 끓인다.

물이 끓으면 중불로 줄여 10분간 끓인 후 양파, 다진 마늘, 두부를 넣고 5분간 더 끓인다.

청양고추, 대파를 넣어 완성한다.

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-19

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

신연정(수영♡찬영) 2018-10-29 21:26:16

저녁에 따뜻한 국물요리 필요했는 데 잘 해서 먹었습니다.

댓글 2

#읽어주는레시피 #김치찌개 #찌개 #국물요리 #얼큰 #김치 #집밥

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