Name: 에그타르트 만들기 DIY세트로 간편하게 만들었어요 :)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핸드믹서; 버터 40g; 달걀노른자 1개; 우유 270ml; 계량컵

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승혜의야미로그

에그타르트 만들기 DIY세트로 간편하게 만들었어요 :)

에그타르트를 처음 만들어보는 거라 DIY세트로 구성된 제품으로 에그타르트를 만들어봤어요.
처음에는 간편하게 만들어 보려구요!
우리 함께 에그타르트를 쉽게 만들어보아요 ♥

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

핸드믹서
구매
버터
40g 구매
달걀노른자
1개 구매
우유
270ml 구매
계량컵
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

에그타르트를 만들기 위해 필요한 재료들을 말씀드릴게요!

버터 40g, 달걀노른자 1개, 우유 270ml

핸드믹서 , 큰 믹싱볼 , 고무주걱 , 계량컵

에그타르트 DIY세트 준비재료예요!

에그타르트 DIY세트(하트쿠키프리믹스 180g 1개, 크리미비트(커스터드크림믹스) 90g 1개, 에그타르트 틀 9개, 짤주머니 1개)

먼저 큰 믹싱볼에 하트쿠키프리믹스 180g 1봉과
버터 40g을 넣어주세요.

이어서 달걀노른자 1개와 우유 20ml를 넣어주세요.

핸드믹서의 가장 약한 단계인 1단계에서 1분간 휘핑해주세요.
고슬고슬한 상태가 될 때까지 만들어주세요.

휘핑할수록 점점 반죽이 고슬고슬해지고 있죠!

이렇게 만들어주시면 됩니다!

고슬고슬하게 만들어진 타르트 반죽을 비닐봉지에 모두 넣어주세요.

타르트 반죽을 손으로 꾹꾹 눌러가며 하나의 반죽 덩어리가 되도록 만들어주세요.

한 덩어리의 타르트 반죽이 만들어졌어요!

타르트 반죽을 균등하게 펴준 후 9등분 해주세요.

한등분의 반죽을 만두피를 만들듯이 안쪽부터 손끝으로 눌러가며 동그랗게 펴주세요.

에그타르트 틀에 옆면까지 반죽이 올라오도록 채워 넣어주세요.

총 9개의 에그타르트 틀에 타르트 반죽을 모두 깔아주세요.
오븐은 190도에서 30분 예열해주세요.

오븐

다른 믹싱볼에 크리미비트(커스터드크림믹스) 90g을
넣어주세요.

그리고 우유 250ml를 넣어주세요.

휘퍼로 30초간 휘핑해주세요.

금방 커스터드크림이 만들어졌어요!

짤주머니에 커스터드크림을 모두 넣어주세요.
이렇게 길쭉한 통을 이용하면 편해요.

짤주머니의 끝부분은 잘라주세요.

오븐팬에 종이호일을 깔고 아까 만들어 놓은
타르트 반죽틀을 올려주세요.

타르트 반죽 위에 커스터드 크림을 가득 짜서 올려주세요.

모든 타르트 반죽 위에 커스터드 크림을 올려주세요!

예열된 오븐에 180도에서 50분 구워주세요.
윗불 아랫불 모두 켠 상태로 구워주었어요.

적당히 노릇하게 에그타르트가 잘 구워졌어요!

식힘망에 옮겨주세요.

나머지 3개의 타르트 반죽에도 커스터드크림을 가득 채워 넣고 구워주세요.

오븐에서 구워서 완성된 노랑노랑한 에그타르트!

오븐에서 꺼내고 시간이 지나니까 색깔이 더 노랗게 됐어요!

안에 커스터드크림이 가득가득 들어있는 거 보이시죠!
에그타르트보다는 커스터드크림타르트에 가까웠지만
그래도 적당히 달달하니 맛있었어요!

에그타르트 하나는 먹어서 8개의 에그타르트로
귀엽게 플레이팅을 해봤어요!
오른쪽에 있는 건 루돌프예요.
달콤한 에그타르트 집에서도 쉽게 만들 수 있어요!

에그타르트 관련 상품

등록일 : 2018-10-18 수정일 : 2018-10-19

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레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

#에그타르트 #에그타르트만들기 #홈베이킹 #베이킹 #빵 #디저트 #에그타르트만드는법 #아이간식 #에그타르트레시피

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