훈제오리 단호박찜 만드는 법, 손님초대요리로 좋은 훈제오리요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,586

상품목록

뽕림이

훈제오리 단호박찜 만드는 법, 손님초대요리로 좋은 훈제오리요리

비주얼 좋고 맛도 좋고 영양도 좋은 훈제오리 단호박찜 만드는 법입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
다진 청양고추 선택
1개 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 단호박은 깨끗이 씻은 후 전자레인지에 10분 정도 돌려준 다음 적당한 넓이로 뚜껑을 따줍니다. (손 조심!)
그리고 나서 속 안에 씨를 숟가락을 이용해 싹싹 긁어내주세요.

전자레인지

분량의 야채들은 큼직하게 썰어줍니다.
*야채는 집에 있는 것들로 준비해주셔도 좋아요 :)

고추장 1.5 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 간장 1.5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 청양고추 1개, 미림 1 큰 술을 넣고 잘 섞어 훈제오리 양념장을 만들어요.

중불로 예열한 팬에 훈제오리와 통마늘을 넣고 마늘이 반 정도 익을 때까지 볶아주시고요.
이어서 양파를 넣어줍니다.

양파가 투명해지면 나머지 야채를 넣고 가볍게 볶아주시고요.
오리에서 나온 기름은 키친타월로 어느 정도 제거해주세요. 그래야 좀 더 깔끔한 훈제오리 단호박찜이 완성된답니다.
기름을 제거해주셨다면 준비해 둔 양념장을 넣고 달달 볶다가 통깨를 넣고 마무리해주세요.
* 훈제오리이기 때문에 오래 볶을 필요 없어요.

양념한 훈제오리는 단호박 속에 잘 넣어주시고요.
(너무 가득 채우시면 피자치즈를 못 넣으니 적당히 채워주세요.)
피자치즈도 적당히 넣어줍니다.

전자레인지에 속을 채운 단호박을 넣고 단호박이 익을 때까지 돌려주세요.
참고로 저는 15분 정도 돌려준 것 같아요.
* 전자레인지마다 시간 차이가 있을 수 있으니 잘 봐가며 돌려주시고요.
뜨거우니 꺼내실 때 조심해주세요 :)

칼로 8등분을 내주고 통깨를 샤샥 뿌려 마무리합니다.
훈제오리 단호박찜 만드는 법, 생각보다 넘 간단하죠? :)

훈제오리단호박찜 관련 상품

등록일 : 2018-10-18 수정일 : 2018-10-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

댓글 1

#손님접대 #훈제오리 #훈제오리요리 #훈제오리단호박찜 #단호박찜 #단호박훈제오리찜 #저녁메뉴 #일품요리 #단호박요리

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.8(25)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(16)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(453)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(408)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(37)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(36)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.