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만개의레시피

동태무조림 ! 무존재감이 아닌 '무'존재감 뿜뿜!

씬스틸러 무의 등장!
동태도 맛있지만 양념이 잘 베어서 야들해진
무조림과 밥의 조합은 크으~~~bbbb

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 동태 손질법동태 손질법
▶ 동태 보관법동태 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 두껍게 편으로 썰고, 양파는 채 썬다.
청양고추, 홍고추, 대파는 어슷썬다.
양념장 재료를 만든다.
냄비에 무, 육수, 양념장 절반을 넣고 뚜껑을 닫아 중불로 끓인다.

냄비

무를 절반정도 익혀요.

끓으면 동태, 나머지 양념장을 넣고 양념을 끼얹어가며 익힌다.

양념을 끼얹어주면 간이 고루 베요.

동태가 익으면 나머지 채소를 모두 넣고 뚜껑을 닫는다.

채소의 숨을 살짝만 죽여요.

접시에 담아 완성한다.

접시

등록일 : 2018-10-17 수정일 : 2018-10-17

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 9

엘샤르 2021-01-06 08:15:19

조림장 대박 강추 넘 맛있어서 리뷰 달아요 조림장 마니 만들어놓고 다른 생선조림에도 활용해야겠어요 감사합니다 ~~ 

M.A Shin 2023-02-08 11:00:26

맛있어요 제가 여태 해본 동태요리와는 다른 느낌^^ 맛있게 잘먹었어요 

JinJin77 2018-10-25 18:36:42

맛있었어요! 난생처음 생선요리였는데 성공! 

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댓글 7
파일첨부
#동태무조림#생선요리#따뜻한음식#저녁요리#반찬
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