육우육전 ☆ 부채살 살살 녹는다~

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육우육전 ☆ 부채살 살살 녹는다~

맛있게 부쳐서 한입하면
부채살이 입에서 살살~ 어느새 사라져버림 ~_~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

부채살
300g 구매
밀가루
3숟가락 구매
찹쌀가루
1숟가락 구매
달걀
2개 구매
식용유
적당히 구매

[고기양념재료]

간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
양파즙
1숟가락 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

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동영상

조리순서Steps

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부채살은 종이타올로 핏기를 제거한다.

고기양념재료를 만든다.

고기를 밑간한다.

밀가루, 찹쌀가루를 섞는다.

밑간한 고기에 가루- 달걀물을 묻힌다.

팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 익힌다.

접시에 육전, 파채를 함께 담아 완성한다.

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등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-12-13

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#육우육전 #육전만들기 #소고기 #부채살 #육우자조금

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