시원하고 얼큰한 생태탕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,055

상품목록

내사랑쐬주

시원하고 얼큰한 생태탕

통태로 만든 음식들은 너무 맛있어~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생태 큰
1마리 구매
무
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
5개 구매
양파 작
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생태를 깨끗하게 씻고
건져놓으세요

물을 팔팔끓여주세요
팔팔끓으면 식초1T를
넣어주세요

②번 식초물에 생태를 넣어서 살짝만 넣어다가
바로 찬물에 넣어주세요
(통태&생태 끓이다보면
살들이 흐트러지잖아요!!
그걸 흐트러지지않게 하는 방법입니다ㅎㅎ)
*청양고추도 넣어서 끓이면 잡냄새가 안나요*

찬물에 담궈서 꺼내보시면
저 사진처럼 쫀득쫀득하게 보일꺼예요^^
잡냄새도 안나구여^^*

맨물에 해도 상관없구여
쌀뜨물에 무넣고 끓여주세요
(ㅠㅠ으앙~ 사진이 없네요ㅠ)
그리고
④번 생태넣으시고
양파· 대파
고춧가루&고추장넣고
다진마늘도 넣으시구여
간은 소금ㅠ다시다 후추
(랑이 액젓을 싫어해서 소금으로 간했습니다)
좋아하신분들은
국간장&액젓으로 간해도 되구여*^^*
맨 마지막에 대파를 넣어야 하는뎅~
중간에 넣어버려네요ㅠㅠ잉잉

생태탕 관련 상품

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

포토 리뷰 1

요리 후기 5

Julie Jeong 2019-12-02 04:01:57

국물이 담백하고 넘 맛있고, 요리 방법도 복잡하지 않아서 정말 좋았습니다. 이제부터 생태탕은 이 레시피를 사용 할껍니다 추운 Canada 의 겨울 날씨에 최고입니다. .

신의경 2021-10-16 20:38:13

생태를 뜨거운물에 데치는게 신의한수인거 같네요.저는 요기레시피에 두부를 함께 넣어서 해먹었어요.쌀쌀한 날씨에는 얼큰한 생태탕이 최고죠.입맛 까다로운 랑이가 맛있다고 잘먹었어요.사진은 못찍었네요ㅠ

쉬리8497 2021-01-19 18:26:49

신랑이 맛있게 먹네요 뜨거운물에 데치는것이 신의 한수네요^^~

댓글 3

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(180)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(8)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

오징어볶음 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.