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만개의레시피

통깨마전 맛있는거 마전? 마전!

겉에는 통깨가 고소~하게 바삭!
안에는 마가 부드럽게! 건강에 좋은
마의 식감이 싫었다면 이렇게 전으로 드셔보세요 : )

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4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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마는 두께 0.5cm정도로 링으로 썬다.
부침가루는 물과 동량으로 섞어 반죽물을 만든다.
마는 앞뒤로 반죽물을 묻히고 한쪽 면에 깨를 묻힌다.
예열된 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 마를 넣고 튀기듯 지진다.

깨를 안묻힌 부분이 먼저 팬에 닿게 익혀주세요.
뒤집고 나서는 살짝만 익혀요.

접시에 담아 완성한다.

접시

등록일 : 2018-10-04 수정일 : 2018-10-04

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