Name: 통깨마전 맛있는거 마전? 마전!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마 300g; 부침가루 1/2종이컵; 흰깨 1숟가락; 검은 깨 1숟가락; 식용유 적당히

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통깨마전 맛있는거 마전? 마전!

겉에는 통깨가 고소~하게 바삭!
안에는 마가 부드럽게! 건강에 좋은
마의 식감이 싫었다면 이렇게 전으로 드셔보세요 : )

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4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

마
300g 구매
부침가루
1/2종이컵 구매
흰깨
1숟가락 구매
검은 깨
1숟가락 구매
식용유
적당히 구매

노하우

▶ 마 손질법

▶ 마 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

마는 두께 0.5cm정도로 링으로 썬다.

부침가루는 물과 동량으로 섞어 반죽물을 만든다.

마는 앞뒤로 반죽물을 묻히고 한쪽 면에 깨를 묻힌다.

예열된 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 마를 넣고 튀기듯 지진다.

팬

깨를 안묻힌 부분이 먼저 팬에 닿게 익혀주세요.
뒤집고 나서는 살짝만 익혀요.

접시에 담아 완성한다.

접시

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등록일 : 2018-10-04 수정일 : 2018-10-04

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#통깨마전 #전요리 #건강식 #간식 #명절 #당뇨

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