쫄깃쫄깃한 중국 당면으로 집밥백선생 찜닭 만들기.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,113

상품목록

먹고사리

쫄깃쫄깃한 중국 당면으로 집밥백선생 찜닭 만들기.

안녕하세요 >_< 오늘은 중국 당면으로 집밥백선생 찜닭을 만들어봤어요. 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 중국 당면 너무 먹어보고 싶어서 3봉지나 구매했습니다 ㅋㅋㅋㅋ 그럼 바로 시작해보겠습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기용 만능 소스]

간장
1컵 구매
맛술
1/2컵 구매
설탕
1/2컵 구매
물
1컵 구매
다진 생강
약간 구매
다진 마늘
듬뿍 구매
다진파
구매
참기름
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

중국 당면은 찬물에 8시간 정도 불려줍니다.

잠시 저는 닭을 물에 놔두었어요. 핏물 제거를 위해서.

양파, 감자, 당근은 위의 사진처럼 잘라줍니다,

고추와 대파는 어슷 썰어줍니다.

다진 파, 다진 생강, 다진 마늘은 고기용 만능 소스에 들어갈 것들입니다.

간장 한 컵 + 맛술 반컵 + 설탕 반컵 + 물 한 컵 + 다진 생강 약간 + 다진 마늘 듬뿍 + 다진 파 + 참기름 고기용 만능소스를 만들어줍니다.

그다음 고기용 만능 소스를 다 넣어주시고, 물 한 컵을 더 넣어줍니다.

끓어오르면, 감자, 양파, 당근을 넣어줍니다.

그 후, 또다시 끓이다가.

국물 쪽으로 중국 당면을 넣고, 대파, 청양고추를 넣어 끓이면 완성!!

찜닭 관련 상품

등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2024-02-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

요리 후기 4

로꼬꼬 2018-10-03 20:50:20

닭볶음탕으로만 먹다 모처럼 맛있게 먹었네요~~~~

쉐프의 한마디2018-10-07 19:26:40

맛있게 드셨다니 감사합니다~~~ 얼마남지 않은 주말 행복하게 마무리 하시길 바랍니다 :)

소진현 2019-02-17 06:24:39

너무 맛있어요. 요즘 자주 해먹습니다! ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-02-22 13:06:29

헤헷~감사드립니다♡ 즐거운 불금보내세요~^^

한나 정 2018-11-14 10:25:35

정말 맛있게 먹었어요! 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-11-14 20:16:06

도움이 되셨다니~ 제가 더 감사합니다 :)

댓글 0

#찜닭 #중국당면 #집밥백선생 #닭고기

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.7(11)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(15)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.