언제 먹어도 맛있는 소불고기(브리또, 퀘사디아, 또띠아롤 등 응용해보세요)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,519

상품목록

딸기망고chsiiii

언제 먹어도 맛있는 소불고기(브리또, 퀘사디아, 또띠아롤 등 응용해보세요)

단짠단짠의 맛이 좋은 언제 먹어도 맛있는 소불고기에요. 소불고기 자체로 먹어도 좋고 남은 불고기로는 브리또, 퀘사디아, 또띠아롤, 덮밥 등 다양한 요리에 응용 가능해요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고깃감
600g 구매
느타리버섯
100g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
대파
2뿌리 구매

[양념]

간장
12큰술 구매
설탕
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
갈은 배
2큰술 구매
갈은 사과
2큰술 구매
생강술
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
기호에맞게 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 배 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비

재료준비
- 고기는 미리 키친타올에 올려 중간중간 갈아주면서 핏물을 제거해주세요. 시간이 안 될땐 키친타올로 꾹꾹 눌러가면서 제거해줘요.

- 양념 재료 모두 섞어 준비
Tip. 저는 갈아놓은 과일이 있어 사용했는데 아닐경우 모두 넣어 믹서기에 갈아주세요.

- 핏물 제거한 고기에 섞어 놓은 양념 넣어 조물조물 무치기
- 하룻밤 재우기
Tip. 전날 저녁에 만들어 놓으면 수월하고 최소 3시간 이상 재워주세요.

- 당근은 길이의 반을 자른 후 양파와 두께 0.2cm 채썰기
- 느타리버섯 굵직하게 찢어 놓기
- 대파 반 길게 자른 뒤 당근 길이와 맞게 썰기

- 하룻밤 재운 고기에 느타리버섯 넣어 중불에서 볶기

- 고기가 80% 익으면 파, 양파, 당근 넣어 볶기
- 채소가 익으면 간을 보고 짠맛은 간장, 단맛은 설탕을 추가하기

- 참기름 몇 방울과 깨로 마무리하면 소불고기 완성~!

: 1. 조리시간은 재우는 시간 미포함이에요.
2. 간장 대신 액젓을 조금 넣어도 좋아요.
3. 과일은 둘 중 하나를 사용하거나 키위나 파인애플을 대체 해도 좋아요.

소불고기 관련 상품

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 0

#소불고기 #명절음식 #불고기 #간장불고기 #밥반찬 #반찬 #인기메뉴 #밑반찬 #브리또 #퀘사디아

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(19)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(285)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(263)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(67)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(40)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,404)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(262)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(35)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.