Name: 미니단호박죽
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미니단호박 1개 (500g); 쌀 종이컵1컵; 감자 1개 (휴게소통감자구이크기); 쌀뜨물 6컵 (1.2리터); 소금 약간; 설탕 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,307

해피송가네농장

미니단호박죽

평창의 미니단호박 제철이 지금이라서요 달콤한 단호박죽 맛있어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[호박죽양념]

소금
약간 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

준비식재료. 감자는 정말 작은거예요. 넣고 안넣고 차이가 있으나 안넣어도됩니다. ^^ 쌀은 씻어서 불려놓고요.

미니단호박이라 껍질이 엄청 단단하지는 않아요. 반으로 갈라

속을 파 내고요

삼발이위에 얹고 찝니다. 불을 켜고부터 약15분이면 익어요. 젓가락으로 익었나 찔러보고요

익었으면 껍질을 적당히 벗겨줍니다. 껍질을 안벗겨도 되나 안벗기면 꺼뭇꺼뭇한 껍질이 많이 보이고요. 단맛이 덜하지요.

호박손질 하는동안 불려졌던 쌀을 건져 쌀은30분 불렸고 그 쌀뜨물 사용할꺼예요.

작은 네모로 썬 감자와 함께 볶아줍니다.

쌀알이 투명하게 볶아졌으면

쌀뜨물 넣고요.

첨엔 센불에서 끓이다가 중불로 ~ 쌀알이 퍼지기 시작하면 약불로 줄이고 푹 끓여주세요. 설탕2큰술, 소금약간 넣고 간을 하고요

미니단호박죽이 완성되었습니다.

껍질을 적당히 벗겨서 까뭇까뭇해요. 호박죽을 쌀가루로 해서 부드럽게 하는데요. 쌀로 만들면 씹는식감도 있고요. 든든합니다.

감자가 들어가서 구수한맛이 배가가 됩니다. 감자는 구수한맛이있는 두백감자를 사용합니다.

건과일이있어 고명으로 ~

: 단호박죽은 살짝은 달콤한것이 맛있습니다. 단호박의 당도에 따라, 식성에 따라 당분은 가감하세요

미니단호박죽 관련 상품

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2018-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

#감자 #두백감자 #단호박 #미니단호박 #호박죽

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(172)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

미역국 맛보장 레시피

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

미니단호박죽

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피