Name: 미니단호박죽
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미니단호박 1개 (500g); 쌀 종이컵1컵; 감자 1개 (휴게소통감자구이크기); 쌀뜨물 6컵 (1.2리터); 소금 약간; 설탕 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,299

해피송가네농장

미니단호박죽

평창의 미니단호박 제철이 지금이라서요 달콤한 단호박죽 맛있어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[호박죽양념]

소금
약간 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

준비식재료. 감자는 정말 작은거예요. 넣고 안넣고 차이가 있으나 안넣어도됩니다. ^^ 쌀은 씻어서 불려놓고요.

미니단호박이라 껍질이 엄청 단단하지는 않아요. 반으로 갈라

속을 파 내고요

삼발이위에 얹고 찝니다. 불을 켜고부터 약15분이면 익어요. 젓가락으로 익었나 찔러보고요

익었으면 껍질을 적당히 벗겨줍니다. 껍질을 안벗겨도 되나 안벗기면 꺼뭇꺼뭇한 껍질이 많이 보이고요. 단맛이 덜하지요.

호박손질 하는동안 불려졌던 쌀을 건져 쌀은30분 불렸고 그 쌀뜨물 사용할꺼예요.

작은 네모로 썬 감자와 함께 볶아줍니다.

쌀알이 투명하게 볶아졌으면

쌀뜨물 넣고요.

첨엔 센불에서 끓이다가 중불로 ~ 쌀알이 퍼지기 시작하면 약불로 줄이고 푹 끓여주세요. 설탕2큰술, 소금약간 넣고 간을 하고요

미니단호박죽이 완성되었습니다.

껍질을 적당히 벗겨서 까뭇까뭇해요. 호박죽을 쌀가루로 해서 부드럽게 하는데요. 쌀로 만들면 씹는식감도 있고요. 든든합니다.

감자가 들어가서 구수한맛이 배가가 됩니다. 감자는 구수한맛이있는 두백감자를 사용합니다.

건과일이있어 고명으로 ~

: 단호박죽은 살짝은 달콤한것이 맛있습니다. 단호박의 당도에 따라, 식성에 따라 당분은 가감하세요

미니단호박죽 관련 상품

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2018-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

#감자 #두백감자 #단호박 #미니단호박 #호박죽

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

콩불 맛보장 레시피

1

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(20)
2

베이컨 콩불

하늘향

5.0(20)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(35)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(208)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(360)
2

감자채볶음

히로

4.9(43)
3

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(42)
4

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

왕눈이2

5.0(41)

미니단호박죽

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피