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815요리사랑

매콤 제육 덮밥 돼지고기 요리

매콤 제육 덮밥~ 만들기
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기는 작게 썰어 고기 밑간 재료 넣어 조물조물 버무리고요
양파는 굵게 썰고, 매운고추 파는 송송 썰어주고요 묵은지 반 컵도 송송 썰어줍니다
달군 팬에 식용유 1 스푼 두르고 양념 돼지고기를 넣고 중불~약불에서 볶아 고기를 익힙니다
양파와 김치 넣어 달달 볶아 주고요
여기에 맛술 1스푼 과 멸치 다시육수 3스푼을 넣고 볶다가 파 매운고추 넣고 휘리릭 볶고 마지막에 참기름 한두 방울 넣고 후춧가루는 기호에 맞게 넣으셔요
맛있게 볶은 고기 볶음은 따뜻한 밥위에 올려드세요~ 매콤 제육 덮밥 완성~

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#제육덮밥#돼지고기요리#덮밥#밥요리
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