식빵 믹스로 피자 만들기!

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윤씨네삼남매

식빵 믹스로 피자 만들기!

집에 식빵믹스 한봉지가 있길래 식빵대신 피자 도우로 사용해 피자 만들어 봤어요~

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[도우 재료]

식빵믹스
1봉지 구매
따뜻한물
210ml 구매
이스트
4g 구매
식용유
2g 구매

[토핑 재료]

피자소스
5큰술 구매
빨간 파프리카
1/2개 구매
베이컨
100g 구매
햄
조금 구매
양파
1/2개 구매
스위트콘
1큰술 구매
올리브
4~5개 구매
피자치즈
2봉지 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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시판용 식빵 믹스예요~
사면 이스트도 같이 들어 있답니다.

뒷면에 보면 레시피가 있는데요.
이건 식빵 만들때구요..
일단 전 도우로 만들꺼니까 반죽하는법만 따라해봅니다.

따뜻한물 210ml를 넣고 이스트 한봉지 넣어 녹입니다.

식빵믹스 한봉지 모두 넣어주고 반죽해줍니다.

거품기로 반죽을 해도 되지만 힘드니까 반죽기를 사용하면 금방 만들 수 있어요~

반죽다 되면 여기에 식용유 2g 정도 넣고 다시 반죽해주면 겉몉이 매끈매끈해집니다.

요대로 볼에 담고 랩 씌워 발효 시켜주면 됩니다.

그 사이 토핑재료 손질하는데요.
모두 썰어서 준비합니다.

그냥 생으로 올리면 안 익을꺼 같아
베이컨과 스위트콘을 제외하고 후라이팬에 기름 둘러 한번 볶아냅니다.

키친타월에 올려 기름기 제거하구요.

30분 정도 지나니 반죽이 두배로 부풀어서 발효 멈추었어요.

반죽은 치댄다음 반으로 갈라 반만 동그랗게 펴줍니다.
도마에 강력분 가루 뿌려주고 밀대로 밀고 피자팬에 올려 손으로 쭉쭉 늘려주었어요.

포크로 도우에 구멍 내주기..
이래야 발효가 안된다고 하네요.

도우위에 피자소스 5큰술 펴발라줍니다.
그런다음 피자치즈 한봉지 먼저 뜯어 뿌려줍니다.

볶아놓은 재료 올리구요.
그 위에 스위트콘 골고루 뿌려주고 베이컨도 하나씩 떼서 그 위에 올려줍니다.

그런 다음 피자치즈 한봉지 또 뿌려주고 올리브 세등분해서 얇게 썰은 뒤 가장자리 빙~둘러 얹어줍니다.

그런다음 이대로 오븐에 넣어 구워주면 되는데요.
저는 가스오븐이라 150도 온도에 20~30분 정도 구워주었어요.

치즈가 녹고 노릇노릇해질때까지 구워주면 됩니다.
이럼 피자 완성~

: 도우 만들때 가루를 계량해야 하는데 저처럼 제빵을 모를땐 이렇게 믹스로 하는것도 나쁘지 않은거 같아요~
굴러다닌 식빵 믹스로 피자를 만드니 아이들 간식으로 아주 좋네요~

피자 관련 상품

등록일 : 2018-09-08 수정일 : 2018-09-10

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

220210 2023-11-27 09:13:01

저는 빵반죽을 쭉 늘리니까 고무줄처럼 줄어드는게 있엇는데ㅠㅜ 혹시 이유를 아실까요?? 그래듀 맛있게 먹었습니다

쉐프의 한마디2023-11-27 09:23:05

글루텐 성분땜에 그럴꺼예요. 포크로 구멍을 좀 많이 내주고 하면 덜 줄어들어요 감사합니다

이거머할지몰라 2018-10-02 22:25:13

감사감사 존맛탱ㅎ

쉐프의 한마디2018-10-03 09:09:59

믹스가 있으셨나봐요^^ 부드럽고 괜찮죠~^^ 저도 감사해요~ 즐거운 하루 보내세요^^

댓글 14

#피자 #피자만들기 #식빵믹스 #간식

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