Name: 고등어 무조림 맛있게 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 1마리; 무 1/5쪽; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 청양초 2개; 고춧가루 2숟가락; 간장 2숟가락; 맛술 2숟가락; 꿀 2숟가락; 마늘 약간; 깨소금 약간; 참기름 약간

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저녁노을

고등어 무조림 맛있게 만드는 법

고등어 무 조림 맛있게 만드는 법 수목 돌풍 대형마트에서 싸게 파는 고등어로 무와 함께 조림을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
무
1/5쪽 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양초
2개 구매
고춧가루
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
꿀
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

물 3컵, 무, 멸치, 다시마 2조각을 넣고 삶아준 후 건더기는 건져낸다.

육수에 넣었던 무는 절반으로 잘라 냄비에 깔아준 후 손질한 고등어를 올려준다.

육수를 붓고 육수 물에 양념을 만들어준 후 고등어 위에 부어준다.

썰어두었던 양파, 청양초, 대파를 넣고 졸여준 후 마지막에 꿀을 넣어 마무리한다.

깨소금을 뿌려 완성한다.

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2018-09-08 수정일 : 2018-09-11

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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