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더농부

보은건대추로 은은하고 달달한 대추차 만들기

보은건대추가 맛있어서 가볍게 대추차로 만들어 보았어요
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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대추는 빨갛고 쪼글쪼글해진 것을 골라서 깨끗이 씻는다
깨끗이 씻은 대추를 30분정도 물에 불려준 후에 끓여줍니다.
호로록 한번 끓인 후 약한 불로 줄여서 30분정도 은근히 끓인다
물이 빨갛게 우러나면 대추를 건져낸다. 조금 걸쭉하게 먹으려면 건져낸 대추를 으깬 후에 체에 걸려 줍니다.
찾잔에 우리난 대추물을 넣고 설탕이나 꿀을 곁들이거나 대추를 동그랗게 말아 채썰은 것을 곁들입니다. 기호에 따라 잣을 올려줍니다
팁-주의사항
보은건대추로 가볍게 대추차로 만들어 보았어요. 대추의 은은한 향과 달달한 맛으로 가볍게 먹을수 있어요

등록일 : 2018-09-04 수정일 : 2018-09-04

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레시피 작성자About the writer

더농부

농가와함께 하는 더농부입니다

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쑥콩떡 찹쌀떡1박스(30개입)
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