느끼하지않고 담백한 닭고기 홈메이드 아몬드깐풍기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

921

상품목록

요리톡톡 맛톡톡

느끼하지않고 담백한 닭고기 홈메이드 아몬드깐풍기

지난 목요일 중국집에서 깐풍기가 많이 남아
싸가지고 왔지요
담날 먹는데 둥이들이 서로들
먹겠다고 하더라고요ㅋㅋ

어의가 없어서^^;;
배부르고 느끼하다고 남겨 갖고왔던 것인데~
그래서 엄마가 더 해줄께 하고
주말에 만들었어요

집에 절단육이 조금 작은게 하나 있었거든요
좀 작다 느끼면서도 중국집에 나오는
깐풍기 양보단 많아 둘이선 충분할꺼란
생각에 더 안사오고 만들었죠

근데 아들님들 또 모자르시네요ㅋㅋ
느끼하지않아 마냥 1인 1닭 하실수
있나봐요ㅋㅋ
담에 푸짐히 사와 질리게 해줘야겠어요ㅋ

집에서 담백한 맛으로 맛있게
먹을수 있는 아몬드깐풍기
건강한 맛으로 좋겠죠^^

오늘도 활기찬 한주 시작하세요~♡

2인분 60분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

절단육
500g 구매
쌀뜨물
적당량 구매
소주
1소주잔 구매
청양고추
2개 구매
베트남건고추
2T 구매
슬라이스아몬드
1/2컵 구매
허브솔트
조금 구매
전분가루
8T 구매
물
1.5컵 구매
계란흰자
2T 구매

[양념장]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭은 쌀뜨물 소주에 담궈 30분후 깨끗히 씻어놓습니다

전분에 물을 붓습니다

파는 흰부분만 다집니다

고추는 송송썰어 물에 씻어 씨는 제거하고 꼭 짭니다

순서에 따라 양념장을 만듭니다

씻어놓은 닭에 허브솔트로 밑간을 합니다

전분물에 윗물은 따라버리고 앙금만 남깁니다

계란 한개를 노른자 흰자를 분리합니다

밑간한 닭에 전분앙금과 계란흰자를 넣고 섞어줍니다

웍에 식용류를 넣고 끓입니다

온도가 올라가면 닭을 두번 튀겨 기름을 뺍니다

웍에 오일 고추가루를 넣고 고추기름을 만듭니다

마늘 파 생강을 넣고 볶습니다

간장 청주를 넣고 태우듯 볶다가 양념과 섞어 볶습니다

양념장을 넣고 끓인후 튀긴닭을 넣고 간이 베이도록
섞어줍니다

아몬드 통깨를 넣고 예열로 버무립니다

그릇에 담아냅니다

아몬드깐풍기 관련 상품

등록일 : 2018-09-03 수정일 : 2023-04-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1

#깐풍기 #아몬드깐풍기 #중국요리 #중국음식 #중화요리 #중식 #견과류깐풍기 #닭요리 #닭고기 #술안주

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.