Name: 【초간단】갈릭버터새우 만들기~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 25마리; 마늘 5쪽; 버터 30g; 소금 2꼬집; 후추 4~5번

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조밍키♥

【초간단】갈릭버터새우 만들기~

너무너무 초간단이라서 레시피랄꺼도 없지만
과정에 비해 그맛은 엄지척~!입니다~:-)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
25마리 구매
마늘
5쪽 구매
버터
30g 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
4~5번 구매

노하우

조리순서Steps

새우는 머리를 제거한뒤 등을 세로로 갈라서 내장을 제거 해주시구요~ 마늘5쪽도 편썰어 주셔요~
(손질을 남편한테 부탁했더니 아주 너덜너덜 해졌네요;;)

새우 손질법 레시피

버터 20g을 넣고~

약불로 마늘을 볶아서 마늘향이 올라오면~

중불로 올려 손질한 새우를 넣고 볶아 주셔요~

소금 두꼬집~ 후추가루4~5번 톡톡 해주시구요~
(초장이나 칠리소스,간장에 찍먹 하실분은 소금 한꼬집만 넣어 주시거나 생략가능 합니다^^)

굽듯이 볶아 주시다가~

쉽게 타버리는 버터기 때문에 나머지 10g의 버터는 물기가 없는 이때 넣어 주셔요~
※중요~! 새우는 너무 익히시지 마시구요~ 아주아주 살짝 투명함이 남아 있을때 까지만 볶아 주시면~

이렇게 탱글탱글한 새우가 되요~ 확실히 칵테일 새우보다 생새우가 훠얼씬 식감이나 맛이 죽이네요ㅎㅎ
맥주가 없어서 사이다랑 먹는데 맥주생각이..+.+ㅎㅎ
워낙 초간단이라 아무나 하실수있고 맛도 엄지척이에요^~^

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등록일 : 2018-08-31 수정일 : 2018-09-01

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

포토 리뷰 2

요리 후기 9

내꿈은자취요리사 2019-07-14 16:12:35

저는 야채를 조금 더 추가해서 만들었어요!! 생새우였으면 더 맛있었을 것 같네욥

다영마미♡ 2024-10-31 21:15:33

아이랑 남편이랑 맛잇게 먹었답니다! 남편이 술생각난다고 하더라구요~ 다음엔 술안주로 한번더 만들어야겠어요!!

씰이 2021-03-24 11:30:03

진짜로 짱맛있어요 애들 넘잘먹어요 집에있는버섯 당근애호박넣어했어요

Jean H 2020-04-25 10:57:27

대학생 아들이 너무 잘 먹었어요. 2인분을 모두 다 먹었어요. 감사합니다.

침게 2021-01-30 20:09:44

정말 맛있게 먹었습니다. 남편이 너무 좋다고 하네요.. 감사합니다

niceme**** 2019-08-12 21:20:06

레시피대로 했는데 부모님이 너무 맛있다구 다드셨어요~~!!

kyumini0702 2020-03-29 19:21:11

간단하고 맛있게 해먹었습니다ㅎ

김성경성경 2019-07-26 19:58:53

간단하게 만들 수 있어서 좋아요

사랑해선민 2020-11-02 23:08:23

간단한데 맛있어요 ♡

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#새우 #새우버터구이 #갈릭버터 #갈릭버터새우 #초간단 #맥주안주 #간단

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