Name: 다져서 만든 감자전..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 4개; 양파 1개; 소금 1티스푼; 부침가루 2국자; 식용유 넉넉히

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윤씨네삼남매

다져서 만든 감자전..

비도 오고 날이 흐려서 아이들 간식으로 감자전 만들어 봤는데 역시 갈아서 한것보다 다져서 하니 식감이 더 좋더라구요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
양파
1개 구매
소금
1티스푼 구매
부침가루
2국자 구매
식용유
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 감자는 껍질을 까고 준비하구요
양파는 반개만 사용할려다 한개다 사용했어요~

야채 다지기에 감자 조그맣게 잘라서 넣어서 갈아줍니다.

갈아주면 이렇게 되요~
너무 곱게 안 갈아도 됩니다~

4개 다 갈으니 양은 이만큼...

양파는 강판에 갈아서 즙을 내줍니다.
물 대신 양파즙을 이용하는거예요~

여기에 소금 1티스푼과 부침가루 2국자를 넣어줍니다.

반죽하면 이렇게 되직하게 됩니다.

이제 후라이팬에 기름두르고 부쳐주면 됩니다~
저는 에그팬이 있어서 여기에 했는데 모양을 잡아주니 이쁘게 되더라구요~

그럼 이렇게 감자전 완성입니다~

초간장을 찍어먹어도 되지만 아이들 입맛엔 케첩이 훨씬 더 맛있다고 하더라구요~

: 초간장은 간장 1, 식초 1를 넣어 섞으면 됩니다~

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등록일 : 2018-08-26 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#감자전 #감자 #전요리 #야채다지기 #갈아서만든감자전 #간식

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