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팬이맘

모닝빵 샌드위치 만들기 > 제철 감자샐러드 고소 고소~

간식으로 먹겠다고 쪄 놓은 감자와 달걀이 있었더랬지요.
바빴다고나 할까요.
먹지 못하고 넣어 둔 감자를 꺼내 다지고
달걀 삶은 것도 다지고
오이와 당근 건포도도 다져서
마요네즈에 살살 섞어 놓으니 감자샐러드가 만들어지더라고요.
감자샐러드를 만들고 나니
샌드위치 생각도 나고요.
생각난 김에 모닝빵 샌드위치까지 고고씽!
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 삶은달걀 조리법삶은달걀 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 구운소금 조리법구운소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 실온에서 녹이고
전자레인지에 5분 돌렸어요.
다지기로 감자를 팍팍 다지고요.

전자레인지

오이 1/2개와 당근 30g
그리고 불린 건포도 20g을 준비하고요.
오이와 당근은 슬라이스 치고요.
마구마구 다지고요.
오이에는 구운 소금 3꼬집.
당근엔 구운 소금 2꼬집을 넣어 5분 정도 절이고요
물기를 제거했고요.
건포도와 달걀 흰자도 다지고요.
감자가 담긴 볼에
오이 건포도 다진 것을 넣고요.
다진 달걀 흰자도 넣었어요.
마요네즈 15큰술.
설탕 3큰술 넣고
레몬즙 1큰술 넣어서
샤샤샥 섞으면
감자샐러드가 완성되는데요.
모닝빵을 잘라서
감자샐러드를 채우면
모닝빵 샌드위치가 완성!
새콤달콤 고소한 맛!
모닝빵 샌드위치.
남은 감자샐러드에 노오란 달걀노른자를 뿌려주고요.
모닝빵 샌드위치에도
달걀노른자를 솔솔.

등록일 : 2018-08-26 수정일 : 2018-09-01

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns
요리 후기 1

캠프홍 2021-12-20 10:28:05

간편한데 맛있네요~^^ 

댓글 0
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#감자#달걀#간식#초간단
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