Name: ♥김치볶음밥♥만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 300g; 계란 2개; 식용유 1큰술; 올리고당 1작은술 (or 설탕); 참기름 1작은술; 구운김 약간

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빛날썬

♥김치볶음밥♥만들기

입맛없는 요즘, 입맛이 없으니 반찬하기도 귀찮아질 때가 많아요.
밑반찬 없을 때 간단하게 김치볶음밥 어떠세요?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
300g 구매
계란
2개 구매
식용유
1큰술 구매
올리고당 or 설탕
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
구운김
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 식용유를 넣고 잘게 썰은 김치를 넣고 올리고당 1작은술을 넣어 센불에서 볶아줍니다.

김치가 김장김치라 약간 쓴맛이 날때는 설탕과 같은 단맛이 나는 재료를 약간 넣어주면 쓴맛이 없어지면서 더 맛있는 볶음밥이 됩니다.

김치가 투명해지면 밥을 넣고 덩어리진 밥을 풀어 볶아줍니다.

찬밥을 넣으면 밥이 풀어지지 않으니 데워서 넣어주세요.

김치볶음밥을 만들면서 한 편에서는 계란후라이를 해줍니다.

약불

불을 약하게 해서 흰자만 익혀주세요.

덩어리진 밥을 풀어서 중불에서 볶아줍니다.

밥이 다 볶아지면 참기름과 구운김을 잘라서 넣어줍니다.

김을 넣고 살짝만 더 볶아주시면 완성입니다.

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등록일 : 2018-08-19 수정일 : 2023-04-06

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레시피 작성자About the writer

빛날썬

주부경력 20년차. 가족들에게 건강한 음식을 만들어 먹이기 위한 요리가 뭘까 고민합니다. 음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다 합니다. 그만큼 건강한 먹거리가 중요하네요.

#김치 #김치볶음밥 #초간단요리

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