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삼겹살 대신 껍데기가 있는 앞다리살이나 오겹살을 사용하셔도 좋아요.
불조절이 어려울 것 같은 분들께서는 돼지고기 양념한 볼에 물을 반 컵 정도 헹궈 양파가 살짝 잠길 정도로 물을 넣어주세요.
중강불 ▶ 신호추 울림 ▶ 중약불(8-12분)
네이쳐스톤 압력솥에 1차 조리한 삼겹살을 블랙로카IH 그릴팬에 2차로 구울 거라 살짝 덜익은 정도로도 충분하답니다!
만약 굽지않고 수육으로 드실 분들은 고기 두께에 따라 중약불 조리시간을 15-20분 정도로 조절해주세요.
돼지고기와 궁합이 좋다는 부추 겉절이까지 곁들이면 금상첨화!
등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2024-03-22
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